Fricassée tunisienne à ma façon
Je dis à ma façon parce que la farce traditionelle de ces pains est du thon, des câpres, des oeufs durs, des pommes de terres,des olives et de l'harissa. Je n'avais pas tous les ingrédients donc j'ai...
View ArticleFlans au caramel maison
Idéal avec ce temps estival, ou pour nos soirées ramadanesques, ces petits flans sont vraiment délicieux et trop simple à faire ! Ingrédients pour les flans : 4oeufs 400ml de lait entier 100gr de sucre...
View ArticleSablés aux Smarties
Ils plaisent énormément aux enfants, j'en avais déjà fait pour l'école de ma fille à l'occasion de son anniversaire et là je viens d'en refaire une fournée pour l'Aïd ! Ingrédients : 250gr de farine...
View ArticleSuper cupcakes banane/chocolat et pâte à tartiner noisette
Rien que ça !! Non sérieusement cette recette donne de très bons cupcakes, pas secs du tout et relativement humide grâce à la banane, qui est soit dit en passant mon fruit préféré! J'ai testé le gâteau...
View ArticleMes petites réalisations
Bonjour tout le monde, Je reviens aujourd'hui sur mon pauvre blog parfois laissé à l'abandon mais cette fois c'est pour une bonne raison, je me suis mise à confectionner des gâteaux sur commande pour...
View ArticlePeperonata
Un peu de soleil dans vos assiettes ça vous tente ?? Avec ce beau temps qui reviens on a envie de manger léger et sain,je vous assure que cette peperonata (compotée de poivrons) est très bonne,sucrée...
View ArticleGâteau au chocolat et amandes
Un gâteau qui fera sans nul doute l'unanimité dans votre petite famille,fort en chocolat,dense et en même temps humide,je pense que c'est l'un des meilleurs gâteau au chocolat que j'ai tester,un délice...
View ArticleChausson de thon à la menthe
C'est une recette que je souhaite partarger parce qu'elle me plaît énormément,elle est faite d'ingrédient simple mais c'est absolument délicieux,la première fois que je l'avais faite c'était en entrée...
View ArticleAubergines farcies aux légumes et curry
Une recette qui vaut la peine d'être testée,même ma princesse a tout mangé sans rechigner, pour une fois !! Ingrédients : 2 belles aubergines 200 gr de pois gourmands 100 gr de champignons huile...
View ArticleCookies
Je continue sur ma lancée, et je vous propose aujourd'hui encore une recette de Nigella Lawson promis après j'arrête ! Ils sont craquant et en même temps tendre à coeur,trempé dans le lait ils sont...
View ArticleOmelette aux dattes et aux noix
Alors je vous entends d'ici,vous vous demandez mais qu'est ce que c'est que ce mélange ?! Eh bien contrairement à ce qu'on pourrait croire,c'est très bon et c'est un mariage qui vaut le coup d'être...
View ArticleHarira
En ce premier jour de ramadhan je vous remonte ma recette de la harira,LA recette à ne pas rater et qui sera sur toutes les tables chaque soir de ce mois béni,accompagner de quartier de citron et de...
View ArticlePattes de chat
Ma première recette de gâteau pour l'Aïd 2011,ce petit biscuit sablé est trèèèès simple de réalisation d'ailleurs je les ai fait avec ma fille de 3 ans et demi,c'est pour vous dire !! En moins d'une...
View ArticlePoulet au four version sicilienne
J'ai fait quelques modifications de la recette d'origine pour encore plus de goût et de saveur. Ingrédients : pilons de poulet (6 pour moi) 1/2 boîtes de tomates cerises ou concassées 1 aubergine en...
View ArticleBouchées express au Nutella
Si il y a bien une recette que je vais retenir c'est celle-ci, à déguster encore tiède à la sortie du four hhhmmm. Vraiment trop bon ! Ingrédients : 150g de Nutella ou pâte à tartiner 1 oeuf 30g de...
View ArticlePains briochés aux raisins
Aujourd'hui ce sont de petits pains extra moelleux que je vous propose ! Ingrédients : Pour la pâte briochée : 350 g de farine 11 g de levure de boulanger déshydratée 50 g de sucre en poudre 120 ml de...
View ArticlePancakes extra moelleux de Jamie Oliver
Pour moi c'est définitif, cette recette de pancakes est vraiment LA meilleure, je n'en essayerai pas d'autre ! A vous de les tester et vous m'en direz des nouvelles. Ingrédients : 3 oeufs 115 gr de...
View ArticleBavarois aux fraises
J'ai repris le recette de Hanane et vraiment rien à dire, les avis ont été unanimes, il est léger, peu sucré et frais. En plus d'être très présentable. Une recette à refaire en changeant simplement les...
View ArticlePesto maison Basilic - Citron
Vraiment pas déçue par cette recette j'espère qu'elle vous plaira aussi. Ingrédients : une botte de basilic - 40gr environs 2 càs de pignons grillés 40 gr de parmesan de bonne qualité le zeste d'un...
View ArticleScampis au cumin
Parfumé juste ce qu'il faut grâce au cumin et à la coriandre, en entrée ou comme plat principal accompagné de riz c'est un délice ! N'ayez pas peur de doubler les quantités, nous sommes deux (et demi)...
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